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大分市 思う存分食べられる神豚チャーシュー 【丸太チャーシュー】

女将
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丸太チャーシュー『まる重(まるしげ)』で重光(しげみつ)さんが作る【丸太チャーシュー】をレビューします 

飲食店が作る“美味しい“とあなたを繋ぎます

こんにちは 女将の奈緒美です(▶運営者情報)です

届くのを待ち侘びたお取り寄せ ワクワクしますね。

商品自体の味も大事ですが、「どんな人がどんな想いでつくってるのかな?」って知って味わうとまた一味も二味も違った趣があるのではないでしょうか?

ラーメンのトッピングと言えばチャーシュー。分厚いチャーシューや沢山載ってたりするとテンションあがりますよね。

そんなお店の味そのままのチャーシューがお取り寄せできるそうなのです。

大分県大分市の『まる重(まるしげ)【丸太チャーシュー】

実際に食べてご紹介します。

お取り寄せして失敗したくないあなたは必見です!

このサイトからお取り寄せも出来ちゃうし、気に入ったらお店にも行ってみてね。

【丸太チャーシュー】

【丸太チャーシュー商品詳細】

商品名 丸太チャーシュー
店舗名 まる重(まるしげ)
内容量 2本 合計700g
原材料 豚バラ(デンマーク産)、醤油、清酒、しょうが、砂糖/調味料(アミノ酸等)
アレルゲン 原材料の一部に小麦、大豆を含む
賞味期限 冷凍で30日 解凍後は早めにお召し上がりください
備考 ヤマトのクール便(冷凍)発送になります。

ご購入はこちら

[大分]丸太チャーシューって何? ベストセラーの二郎系ラーメン店が作るチャーシューをお取り寄せしてみた【丸太チャーシュー】

大分県大分市の二郎系ラーメンの人気店 まる重(まるしげ)

そちらで提供されるラーメンには分厚いとろとろチャーシューがドーンとトッピングされています。

チャーシューは自家製だそう。

そのお店と同じチャーシューがお取り寄せできるんです。

その名も丸太チャーシュー

なんで丸太?

木なの?(笑) 見て頂けるとわかるのですが、切り分ける前の丸太みたいに丸のままのチャーシューだから。

思う存分チャーシュー食べ放題♪自分好みの好きな厚さに切って楽しめるなんて、幸せすぎます~

店で提供されているものと同じこの『丸太チャーシュー』はAmazon・楽天市場・ヤフーショッピングベストセラーに輝いているそうでう。(Amazon・ヤフーショッピングでは2年以上もベストセラーです!)

このチャーシューは毎日120㎏から多い時には180㎏もお店でスタッフがすべて手作り

そんな大人気の本当に美味しい丸太チャーシューをレビューします!

丸太チャーシューのおいしさの秘密

女将
女将
重光さん 『丸太チャーシュー』
めちゃくちゃ売れてるらしいですね。
重光さん
重光さん
そうなんよ~。嬉しいことに毎日全国から注文届くよ。

お陰様でAmazonヤフーショッピングではもう2年以上もベストセラーやし、楽天も1位頂いたこともあるよ。

しかも、リーピーターのお客さんも多いんよ。

こないだ伝票見よったら7回リピートしとる人がおった!

女将
女将
そういえばうちの主人もまた頼んでって言ってましたもん。リピートする気持ちわかります!!

ところで、あのチャーシューは通販用とお店のって同じものなんですよね?

重光さん
重光さん
そう。全く同じでしかも全部手作り

毎日120㎏から多い時では180㎏もお店の女性スタッフが手巻きで丸めてタコ糸で縛って作ってるんよ。お店で出してるチャーシューと通販のチャーシューは全く同じものなんよ。

女将
女将
そうえいばまる重のスタッフさん女性ばかりだったような?あの方たちが毎日作ってあるんですか?
重光さん
重光さん
そう。みんな毎日頑張って作ってくれてる。

作った丸太チャーシューを自分とこのお店で包装して、毎日全国各地に手作業で発送しよるんよ。有難いことに毎日沢山ご注文頂くから大変やけど、一つ一つ確認しながらお客様の元に送りよるよ。

作るの大変すぎてさ。業務委託しようと試したんだけど、どうも同じ味にならなくて。納得できなくてやめたんよ。だから今でも自分とこで毎日心を込めて作っとるよ。

女将
女将
仕込みが大変でOEMを考えられたこともあるって話されてましたよね。効率とか考えるとOEMの方が楽そうですけど、自信をもって提供できないものは出さない。素晴らしいですね。お店でしか出せない美味しさの素があるのかもしれませんね。スタッフさんが一生懸命作ってくださっているからきっと美味しさが増してるんでしょうね!

丸太チャーシューはこんな人にオススメ!

  • チャーシューを思う存分食べたいかた

2本合計700gのたっぷりだから思う存分たのしめます。

  •  分厚くないとチャーシューじゃない!という方

自分好みの厚さに切って食べられます。

  •  お家でラーメンを良く食べる方

お家で食べるラーメンが丸太チャーシューのトッピングで豪華な一品に変身!

  • まる重をこよなく愛している方

冷凍で届くのでいつでもストックできます。まる重が恋しくなったらいつでも食べられます。

  • お料理好きな方

700gとたっぷりなのでいろんなアレンジで楽しめます。

  • 脂身が多めのチャーシューが好きな方

豚バラの部位を使用した神豚で作るチャーシューだから脂身が甘くておいしい。

メディアにも沢山取り上げられてます

YouTubeで紹介されました

OBS大分放送 かぼすタイム 「エールOITA」で丸太チャーシューが紹介されました。(2023年3月25日放送)

2022年2月16日(水)に放送されたOBSテレビ『旬感!3ch』のラーメン特集の企画で丸太チャーシューのレシピを紹介されていました!!

テレビにも沢山取材されてます!

OBS大分放送
TOSテレビ大分
OAB大分朝日放送

丸太チャーシューの口コミ

ヤフーショッピング

総合評価 4.57 345件の口コミ(R5年9月現在)

5.0 リピートです
リピートしました 2回目の購入です。前回と変わらず脂が多めのチャーシューです。ブロックの真空パックで届くので半日位冷蔵庫で半解凍して薄めに切りました。ラーメンのタレも一つ付いてます。家ラーメンのランクが上がりますね。冷凍で届くので急いで食べなくても良いのがいいです。近所で買っても断面が見れないのにこちらは断面が見れてハズレ無しです。

5.0 安いのに美味しい
焼き豚というのはスライスしてそのまま食べて美味しいものと、ラーメンのスープの中で美味しいものがあることに気付かされました。そのまま食べて美味しいものの中には、ラーメンに入れたらしょっぱくて、スープの味を台無しにしてしまうものがあったりしますが、ここのチャーシューはラーメンに入れたらとても美味しく、スープの味も引き立ててくれるような気がしました。しかもとても安いのでお買い得でした。

5.0 チャーシュー好きの私が全力でオススメ
チャーシュー好きの私が全力でオススメします。 めっちゃ旨い! ビール泥棒のチャーシューです。 未就学の娘はコッテリしたのが苦手ですが、喜んで食べて、チャーシュー丼にしてほしいそうです。 誤算でした、、 私の晩酌用が減ります。 なので、またすぐに注文すると思います。

 

楽天市場

総合評価 4.49 102件の口コミ(R5年9月現在)

5.0
これは旨い。スライスしたものをフライパンで温めて醤油を垂らしてから丼ぶりご飯へ。メッチャ美味しいチャーシュー丼の完成です。バラ肉のトロトロ具合も最高。もうリピータになってます。

4.0
ラーメンのチャーシュー はじめて購入しました。真空パックで700g×2セット届きました。食べる前日の朝冷凍庫から冷蔵庫に入れ当日の夜真空パックから出して切り分けるが出来る硬さになります。1セットで切り分ける厚さにもよりますが厚めで8枚は可能です。そのままでも柔らかくて美味しいですが何枚かフライパンで焼いて食べましたがとてもジューシーで満足してます。

 5.0
家系ラーメンに合う、ラーメン屋のトロトロチャーシューを探してましたが、まさにコレ!フライパンで両面軽く焼くと期待通りのトロっトロに!更にバーナーがあれば軽く炙るのがオススメ。付属のタレやキャベツ、ネギと絡めてチャーシュー丼にしても最高でした♪

Amazon

焼豚部門でベストセラー1位

総合評価 3.9 654件の口コミ(R5年9月現在)

5.0 想像してたより美味しかった
赤身と脂のバランスがよく、サッパリしてるけどジューシーで味も濃過ぎなくて美味しかったです。一度には食べないので、2つに分かれて冷凍されてきたのが嬉しかった。また注文します。

 5.0 好きな厚さに切って食べられるのが嬉しい!
あまりラーメン屋さんに行かないのですが、チャーシューは美味しいと思っていたので、こちらの商品をみつけて食べてみたいと思い購入。美味しいしいろいろ好きな感じに食べられるのが嬉しいですね。厚めに切って食べるととても贅沢な気分でとても満足できました

4.0 柔らかくておいしい肉
届いてすぐに常温解凍して、カット後レンジで温めていただきました。
ホロホロと崩れるくらい柔らかく、じんわり味の染みたお肉に舌鼓をうちました。

私はパサパサと感じることはありませんでした。

実は商品が届いて1本目のチャーシューはすぐに食べたのですが、美味しくて2本目は2週間ほど冷凍庫で大切に取っていました。

少し時間が経っていましたが臭みを感じることはありませんでした。

また、脂身に関しては豚バラを使っているので脂が苦手な人には向かないと思います。ただし、この豚バラの脂身がこのチャーシューの美味しさの秘密でもあり、「この脂身が甘くて美味しい!」「チャーシューといえばこの脂がたまらない」という評価も多かったです。

薄く切ってインスタントの袋麺に乗せて食べましたが、スープの熱で脂身がいい具合にとけ、脂の甘みも感じられただのインスタント麺が豪華なランチへと変身しました。

ラーメン屋さんで必ずと言っていいほどチャーシュー麺を注文する主人も「また取り寄せといて」というほどお気に召したようでした。

 

とってもおいしかったです♪

スープもお店と同じ味だし、麺も説明書通りの時間茹でたらちゃんと歯ごたえのある麺が出来上がりました。くっついて団子になったりすることもなく、太めの麺だからかしっかりと歯ごたえもあって麺自体の味も楽しめるラーメンが自宅で再現できました。

お店とおんなじチャーシューと二郎系ラーメンをお家でも簡単に再現できました。

重光さん とっても美味しかったです。脂身がとろとろのチャーシューと二郎系ラーメンが食べたくなったら、またお取り寄せしますね。(きっとすぐ近いうちに♪)