飲食店が作る“美味しい“とあなたを繋ぎます
こんにちは 女将の奈緒美です（▶運営者情報）です
届くのを待ち侘びたお取り寄せ ワクワクしますね。
商品自体の味も大事ですが、「どんな人がどんな想いでつくってるのかな？」って知って味わうとまた一味も二味も違った趣があるのではないでしょうか？
記念すべきこのサイトの最初のご紹介は北九州市折尾の『カフェ スマイル コラット』の【堀川ショコラ】
実際に食べてご紹介します。
お取り寄せして失敗したくないあなたは必見です！
このサイトからお取り寄せも出来ちゃうし、気に入ったらお店にも行ってみてね。
【堀川ショコラ】
| 商品名 | 堀川ショコラ |
|---|---|
| 店舗名 | カフェ スマイル コラット |
| 内容量 | 5号（15cm） 約430g（6〜8人分） |
| 価格 | 3,600円（税込） ※R5.7月現在 |
| 原材料 | クーベルチュールチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、ココア、米粉／レシチン、香料（一部に乳成分、大豆を含む） |
| アレルゲン | 卵、乳 |
| 消費期限 | 商品到着後冷蔵：5日 常温：1日消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。※冷凍便でのお届けとなります。冷蔵庫でゆっくり解凍し（５時間程度）、お召し上がりください。 |
［福岡］これグルテンフリー！？なのに濃厚ガトーショコラ【堀川ショコラ】
スイーツ 見るだけで幸せになりますよね。一口食べたら、もう嫌なことがあっても忘れちゃうくらい。
でも、でも、その幸せな瞬間と引換えに食べた後の罪悪感が。「あ、太る」「体に悪いな～」
でもさ、たまに食べるご褒美なんだから、そんなこと気にせず思う存分食べられたらどんなにいいでしょうね。一応健康に気を付けいているのでできれば体にいいものを食べたい！
カロリーが低い というわけではないんですがその罪悪感を少し和らげてくれる美味しいスイーツ あります！
小麦粉ではなく米粉でつくられた、お砂糖も白砂糖ではなくきび砂糖を使ったグルテンフリーのガトーショコラ♪
※グルテンフリーとは簡単にいうと小麦粉が不使用という意味
グルテンフリーとか聞くと『健康志向の意識高い系？美味しくないんでしょ？』とか思うかもしれませんが、このガトーショコラは濃厚でまろやかな優しい味のしっかり満足感のあるガトーショコラです。
私、実は堀川ショコラのファンでして、初めて食べた時、いっきにホール全部たべてしまいそうなくらいのおいしさに衝撃を受けました。
よくよく話を聞くと
「小麦粉アレルギーだからみんなと一緒のケーキが食べられない」
という方が
「やっと食べられるケーキがあった！」
「みんなと同じ美味しいケーキが食べられる！」
と泣くほど喜んでくださるファンもいるとのこと。
甘すぎないけど、しっかりコクもあるし
チョコが濃厚なので満足感もしっかり。
あっという間にペロッとホール一つ食べてしまいそうになります。
本当に小麦粉使ってないの？
というくらい美味しいガトーショコラです。
見た目に華やかさが足りませんか？
でもね、シンプルだからそこ素材の良さ、美味しさが際立ちます。
だからこそそっとそばに寄り添ってくれるようなじんわりと心温まる長く愛せる優しいお味のガトーショコラです。
- ももち浜ストア
- おとななテレビ
- めんたいワイド
伊勢神宮に奉納されました
こだわりの材料&3回楽しい味わい方
グルテンフリーだけじゃないんです。
美味しさの秘密は他の材料にも。
白砂糖不使用 → きび砂糖
牛乳不使用
福岡県鞍手産ブランド卵「味宝卵」使用
白砂糖にはほとんど含まれていないミネラルが
きび砂糖にはたっぷり♪
卵も餌や環境にこだわった福岡産の「みほうらん」を使用
牛乳は不使用です（生クリーム使用）
そして、何となんと！欲張りな女性には嬉しい
3度の味わい方ができるんです。
- 冷蔵庫から出して冷たいままで
- 10分から30分程度常温に戻して
- レンジで10秒温めて
それぞれ違う味わいだそう。
なのですが・・・美味しすぎるので一度に全部食べちゃって常温でしか味わえていません。
レンジで温めたとろけた堀川ショコラ、絶対美味しいですよね。
次回チャレンジします！
こんな風にお誕生日ケーキなどにアレンジもしていただけるようですよ。お近くの方が羨ましい♪『カフェスマイルコラット』の堀川ショコラの購入方法
BASEと楽天ふるさと納税でお取り寄せできます。
堀川ショコラ商品詳細
| 商品名 | 堀川ショコラ |
|---|---|
| 内容量 | 5号（15cm） 約430g（6〜8人分） |
| 原材料 | クーベルチュールチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、ココア、米粉／レシチン、香料（一部に乳成分、大豆を含む） |
| アレルゲン | 卵、乳 |
| 消費期限 | 商品到着後冷蔵：5日 常温：1日消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。※冷凍便でのお届けとなります。冷蔵庫でゆっくり解凍し（５時間程度）、お召し上がりください。 |
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三度味わう間もなくぜんぶいっきに食べました |
堀川ショコラのBASEでのお取り寄せ
堀川ショコラの楽天ふるさと納税
堀川ショコラと抹茶ガトーショコラの楽天ふるさと納税
店主のマミさんからのメッセージ
カフェ スマイル コラット の代表 藤井 真美 です。
「ココロとカラダにやさしい」をテーマに
グルテンフリースイーツのお店しています。
名物はしっとり濃厚 罪悪感ゼロ ガトーショコラ【堀川ショコラ】です。
グルテンフリーとは感じさせない味で、温度帯で食感と香りが変わる
3度おいしい楽しみ方のあるおいしいスイーツを是非ご体感ください。
「おいしい」から世界平和へ！
誰もが笑顔で幸せになれる社会を目指して、今日も心を込めてお作りしております。
とっても素敵です！！！
私もまみさんのガトーショコラ また食べて世界平和に貢献します。
北九州へお越しの際は、お店でしか味わえない人気の月替わりスイーツや、ゆったりくつろげる癒しの空間をご用意しておりますので、是非お立ち寄りください♪
カフェ スマイル コラットの店舗情報
カフェ スマイル コラットではスイーツの他にお食事もできます。
カレーが見えなくなるほどたっぷり惜しみなくかけてくれる、とろけたチーズがかかったキーマカレーや懐かしのナポリタン
懐かしのナポリタン
スキレットだから熱々。こんな心配りも嬉しい
チーズたっぷり キーマカレー
これこれ！たまりませんね～ 玉子の黄身がまたとろけておいしい
カフェですがしっかりお食事も楽しめます。
そして、もちろんおススメは堀川ショコラです。
お店だと豆乳アイスなどのトッピングもあるし、可愛い盛り付けで提供してもらえます。
でも！お店でしか味わえない月替わりのシフォンケーキがまたたまりません！
お店で食べると豆乳アイスなどのトッピングも嬉しい
ルビーショコラが『たらりん♪』とかかった月替わりのシフォン沖縄の1年に500個しか栽培されないパイナップルや七山産のイチゴ等、季節のこだわりのフルーツを使ったシフォンケーキは毎月食べないと気が済まないというファンがいるほどの人気
クレームブリュレのソースがかかったブリュレシフォンケーキはクラウドファンディングに挑戦されたった3日でチャレンジ達成。
もうすぐ通販も開始されるそうです。
店主の真美さんのおっとりした雰囲気にも癒される素敵なカフェです。
お誕生日ケーキも作っていただける様です。
是非折尾にお越しの際は行ってみてくださいね。
※店主は国内外を飛び回っております。店主のまみちゃんに会いたい人は確認してご来店下さいね。
幸せを運ぶ猫『コラット』の看板
ショーケースには美味しそうな」ケーキがいっぱい
なにやら、ゾーンに入れるお一人様用のお席もあるとか！？
| 店名 | カフェ スマイル コラット |
|---|---|
| 住所 | 〒807-0825 福岡県北九州市八幡西区折尾3-1-22 |
| 電話番号 | 093-883-6889 |
| 営業時間 | 11:00~18:00(LO17:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | 16席 |
| 駐車場 | なし 近くのコインパーキングをご利用ください |
| 最寄駅 | JR折尾駅 |
| @cafe.orio | |
| HP | https://cafe-smile-korat.business.site/ |
